Alib.top > Фурманова И. Ю, Куценко В. Л., Барановский М. Й. Чим хата багата. | Домоводство, Кулинария, Напитки

Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Бланк заказа:

До заказа прочитайте описание продавца!

BS - ctark. Полтава. ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ:

При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Вартість пакування складає 15 грн., для замовлень понад 100 грн. безкоштовно.

Відправка Укрпоштою або Новою Поштою здійснюється протягом 1-2 днів після оплати вартості замовлення. Оплата вартості доставки при отриманні замовлення

Оплата на картку ПриватБанку. Післяплатою не надсилаю.

Замовлення, не підтверджені та не сплачені протягом 3-х днів після отримання реквізитів, анулюються та книги повертаються у продаж. ПЕРЕВІРЯЙТЕ СПАМ - досить часто листи потрапляють до цієї папки.

Деталі обговорюються з кожним окремо. Усі книги пакуються у гофрований картон.

Доставка за межі України можлива за умови, якщо вартість замовлених книг більша за 20$ доларів США і більша за вартість доставки.
(За 17 лет 2 мес. заказано около 4400 книг. ★★★★★)

ctark предлагает купить книги (7152):

Последние поступления BS - ctark за сегодня (0), 2 дня (9), 3 дня (9), 7 дней (9) – RSS

(130)

Азбука харчування. Профілактичне харчування. Довідник./ Ред. Г. І. Столмакової. Львов. Свит. 1993г. 200с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
У довіднику наведено рекомендації з профілактики захворювань, що виникають внаслідок харчовихпродуктів, забруднених шкідливими хімічними речовинами, збудниками харчових інфекцій, а також неїстівних грибів, отруйних рослин тощо. Висвітлени основи гігієничної регламентації важких металів, пестицідів, нітратів у харчових продуктах. Викладено поради щодо профілактики харчування при схільності до таких захворювань як ожиріння, ішемічна хвороба серця, гіпертонічна хвороба, цукровий діабет тощо.
Cостояние: хорошее, обложка с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Блюда из овощей./ Страви з овочів. (на украинском языке) Практическое пособие для поваров./ Сост. М. И. Георгиевский. О. С.Шемякинский. Киев. Держтехвыдав Украины. 1955г. 174с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
В пособии представлены 295 рецептов блюд из овощей. Кроме раскладок и технологии приготовления блюд в книге приведено наличие инвентаря, инструментов, необходимых для обработки овощей.
Cостояние: удовлетворительное. ближе к хорошему, лисьи пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Блюда украинской кухни. / Страви української кухні. ( на украинском языке ) Сост. Л. Н. Патрикац. Киев. Радянська Украйина. 1990г. 104с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий целофанированный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Украинский народ издавна славится своей гостеприимностью. И кухня национальная известна неповторимым колоритом блюд и высокими вкусовыми качествами. А украинский борщ, вареники, галушки, крупеники стали поистине интернациональными. Эта книга составленная с помощью опытных кулинаров, собранная заботливыми хранительницами народной кухни, дает рецепты блюд разных регионов республики. С большинством из них читатель встретится впервые. Существенной деталью рецептов предлагаемых блюд является и то, что приготовить их можно из вполне доступных продуктов.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Давай никогда не ссориться. Книга для дома./ Сост. В. С. Ионова, А. Н. Нижегородцева. Саранск. Мордовское кн-ое изд-во. 1993г. 480с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Книга о том, как вести домашнее хозяйство.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Дары Атлантики. Сост.: М. С. Биденко, А. М. Гильбо, В. А. Исаев, И. С. Рулевой и др. Калининград. Книжное изд-во. 1972г. 120с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, альбомный (17на 22 см)
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 440 грн. Купить
Предлагаемая книга включает сведения об особенностях отдельных видов рыб, об их пищевой ценности и вкусовых достоинствах. Особую часть книги составляет кулинарный раздел, в котором читатель ознакомится с рецептами многих вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. на цветных иллюстрациях показано оформление рыбных и фирменных блюд.
Cостояние: хорошее, на одной странице пометка. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Дары моря. Ред. В. Н. Лядова. М. Экономика. 1968г. 215с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Что же действительно произрастает и живет в глубинах морей и океанов,каковы питательные особенности обнаруженных живых существ и растений и как их можно вкусно приготовить- вы прочтете в этой книге.Вероятно заинтересуетесь многими рецептами блюд из продуктов моря,приготовите,попробуете,угостите других.. Блюда из кальмаров, мидий, креветок, устриц, трепанги, морской капусты и пр.
Cостояние: хорошее, надпись на титуле. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Детское питание. Сост., В. С. Вайль, А. Ф. Тур и др. Стихи и фото Н. Кончаловская, С. Михалков. М. Госторгиздат. 1964г. 242с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 680 грн. Купить
Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким.
Cостояние: хорошее с натяжкой, несвежий обрез, на нескольких листах след от высохшей влаги. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Для дома и семьи. / Для дому і сім`ї. (на украинском языке) Сост. Л. А. Шушурина. Киев. Реклама. 1981г. 120с., с илл., 8л.ил. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Книга призначена для тих, хто цікавиться прикладною самодіяльною творчістю, виготовленнями виробів, які прикрашають наш побут, вносять риси індивідуального в кожен дім, сприяють вихованню художніх смаків.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Для дома и семьи./ Для дому і сім`ї. (на украинском языке) Киев. Реклама. 1979г. 136с., с илл, 2ол.ил. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В сборнике рассказано о преемственности поколений, о взаимоотношениях на производстве и в быту. о воспитании молодежи. Приводятся советы по вопросам кулинарии, косметики, рукоделия.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Домашние заготовки. Сост. Крджиева Л. Пер.с болг. Б. Кравченко, Е. Кравченко. Симферополь. Крымиздат. 1960г. 224с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 160 грн. Купить
Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов.
Cостояние: хорошее книжный блок, переплет с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд. Сост. В. С. Нагорный. Ред. Ю. В. Безлепкин. Харьков. Прапор. 1993г. 222с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Приведенные в книге рецепты разнообразных блюд, а также советы и рекомендации помогут хозяйке дома приготовить праздничные блюда и накрыть стол.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Консервирование фруктов и овощей. Приготовление вина. Ссот. А. А. Демезер. М. КИТ. 1991г. 128с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Книга знакомит с основными условиями и способами переработки и консервирования плодов, ягод, овощей, грибов, а также со способами приготовления диетических соков, плодово-ягодных и виноградных вин.
Cостояние: хорошее, обложка с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Ред. А. Ф. Ахабадзе, А. И. Ревин и др. 5-е изд. М. Советская Эжнциклопедия. 1976г. 1407с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый тканевый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 220 грн. Купить
Главная задача энциклопедии - помочь лучше организовать свой быт и досуг. Даны справки и советы как вкусно и быстро приготовить обед, красиво одеться, создать уют в доме. Даны рекомендации по уходу за внешним видом, сведения о туризме, рыболове, уходу за больными. Статьи для любителей растений и животных, описываются некоторые домашние ремесла и многое другое. В составе книги принимали участие специалисты - доктора наук, врачи, инженеры, мастера спорта и др.
Cостояние: книжный блок хорошее, переплет несвежий. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М. Экономика. 1972г. 306с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 470 грн. Купить
В сборнике даны наиболее распространенные рецепты блюд для предприятий общественного питания, а также приводится описание основных приемов технологии приготовления отдельных блюд. Представлены нормы расхода сырья.
Cостояние: хорошее, переплет с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства. Киев. Молодь. 1992г. 464с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Большая часть рецептов - блюда старинной украинской и русской кухни, также представлены экзотические рецепты от французской до китайской кухни.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян.  Сост. Н.А. Маркевич. Репринтное воспроизведение издания 1860 года. Киев. Час. 1991г. 192с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Книга известного историка, этнографа и фольклориста М.А. Маркевича открывает для нас знакомый и незнакомый мир украинской народной культуры: мифологии, календарных праздников, обычаев и обрядов семейного цикла, повседневного быта, народной медицины, национальной кухни.
Cостояние: хорошее, немного волнистость от влаги. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Продукты пчеловодства и их применение. ( наукраинском языке ) Сост. С. И. Стегний, З. А. Городишская. Киев. Выща школа. 1993г. 127с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Рассказывается о переработке пчелами нектара в мед, сорты пчелиного меда, его химический состав, хранение, распознавание фальсифицированного меда, использование меда в народной медицине, косметике, кулинарии. Представлена также интересная информация о других продуктах пчеловодства (воск, цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный яд) и использование их в быту с лечебными целями.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Рецептура кулинарной продукции для предприятий общественного питания. Ред. В. К. Юдаевой. Киев. Техника. 1966г. 416с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 880 грн. Купить
В данной работе приведен ассортимент кулинарных изделий, рецептура которых составлена с учетом использования разнообразных продуктов. В составе блюд рекомендуется применение различных полуфабрикатов. Настоящая рецептура разработана научно-исследовательским институтом, при участии министерства здравоохранения.
Cостояние: хорошее с натяжкой, лисьи пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Технология производства продуктов общественного питания. Учебное пособие для вузов. М. Экономика. 1975г. 460с. Палiтурка / переплет: твердый ткнаевый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 230 грн. Купить
Содержание: Классификация процессов обработки пищевых продуктов. (Е. П. Козьмина)/ Изменения основных пищевых веществ в процессе производства продуктов общественного питания. (А. С. Ратушный и др.)/ Первичная и тепловая обработка продуктов животного происхождения. (Е. П. Козьмина и др.)/ Первичная и тепловая обработка продуктов растительного происхождения. (Л. М. Алешина и др.)/ Приготовление, оформление и отпуск блюд. (Н. И. Ковалев и др.)/ Технология производства кулинарных и кондитерских изделий из теста. (Е. П. Козьмина)/ Составление меню и общие принципы оформления блюд. (Н. И. Ковалев).
Cостояние: хорошее, подпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Украинские народные блюда. Справочное издание. Хозяйкина бибилотека. Серия из десяти книг. Книга 1. Сост. О. А. Могила, В. И. Саенко. Пер. с укр. Г. А. Теремко. Киев. Доверие. 1992г. 176с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Фест файна газдиня. Справочное издание. Сост. О. Билинская, Н. Кравченко. Киев. АТ Обереги. 1993г. 224с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
`Фест файна газдиня` - колоритний галицький вислів, що характеризує дуже гарну, кмітливу, вправну господиню, яка знає і вміє застосовувати секрети різних національних традицій раціонального і здорового способу ведення домашнього господарства та рецепти страв і заготовок продуктів про запас. Тисячі унікальних порад, що містяться у цьому своєрідному дайджесті, зроблять кожну жінку фест файною газдинею, а сам оригінальний вислів збагатитиь наше знання рідною мово.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Химия в нашем доме./ Хімія в нашому домі. (на украинском языке) Сост. Закривидорога. Ужгород. Карпаты. 1972г. 256с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Ця книга зацікавить кожного. У ній можна знайти відповіді на сотні запитань по застосуванню хімічних речовин у побуті. Описані порошки і пасти, миючи засоби. Наводяться поради, як відремонтувати одяг з болоньї, джерсі, нейлону, як доглядати за шкіряними і гумовими речами.
Cостояние: хорошее, несколько потерты углы. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Энциклопедия быта. Сост.кооператив Сиргис. Харьков. РИП Оригинал. 1992г. 560с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
В этой книге собраны смекалка и мудрость умельцев, кулинаров, мастериц вязания и шитья, народных лекарей, экономных хозяек...
Cостояние: ближе к очень хорошему. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Энциклопедия домашнего хозяйства. В 2-х книгах. Киев. Орион. 1993г. 446с., 560с. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 130 грн. Купить
Книга 1.Жилище и приусадебный участок. Заготовка продуктов впрок. Как готовить вкусную пищу. Для молодой матери. Берегите свое здоровье. Первая помощь при несчастных случаях. Книга 2. Учитесь шить. Вязание. Ручная вышивка. Практические советы.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Абатуров П. В., Цыпленков Н. П. Сладкие блюда. Напитки. Серия: Библиотека повара. 2-е изд. М. Госторгиздат. 1959г. 120с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Cостояние: хорошее, переплет ближе к удовлетворительному, пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ананьев А. А. Супы. Серия: Библиотека повара. М. Экономика. 1966г. 164с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (263 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара. В книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Анохина В. И., Сердюк Т. Л./ Анохіна В. І. Справочник по переработке овощных и бахчевых культур./ Довідник по переробці овочевих і баштанних культур. (на украинском языке) Киев. Урожай. 1973г. 352с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 390 грн. Купить
Приведены химический состав овощей и их физиологическое значение в питании, кратко охарактеризованы районированные на Украине сорта. Основное внимание уделено изложению технологии переработки на консервных предприятиях. Описано оборудование, процессы производства, требования к вспомогательному сырью, тара и др. важное место занимают разделы рецептур и норм расчета при изготовлении консервов, солении, сушке, мариновании, замораживании овощей и плодов бахчевых культур. приведены наиболее часто встречающиеся виды порчи консервов и пути их предупреждения.
Cостояние: ближе к хорошему, повреждение на передней крышке переплта. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Анохина В. И., Рыбак Г. М., Сердюк Т. Л./ Анохіна В. І. та ін. Хранение и переработка овощей, фруктов, винограда в домашних условиях./ Зберігання і переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах. 2-е изд., перер., доп. Киев. Урожай. 1992г. 216с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Освещены особенности хранения продукции в домашних условиях, рекомендованы сорта. Изложены техника и режимы пастеризации и стерилизации, технология подготовки сырья, тары и материалов, приведены рецептуры консервов, условия и сроки хранения, меры по предотвращению брака. Рассказано о солении, квашении, мочении овощей и фруктов, приготовлении соков, джемов и других продуктов. Приведены данные о сушке и замораживании, использовании пряно-ароматических растений. Иллюстрировано цветными фотографиями.
Cостояние: ближе к очень хорошему. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ануреева В. А. Основы проектирования предприятий общественного питания. Учебное пособие. М. Госторгиздат. 1961г. 264с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый , увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 420 грн. Купить
В настоящей книге приводятся основные понятия о проекте, типовом проектировании и даются элементы архитектурно- строительного проектирования. В основной части книги излагаются принципы технологических расчетов и даются примеры расчета контингентов потребителей, количества выпускаемой продукции, расчеты складских помещений, заготовочных и доготовочных цехов, торговых помещений. Специальный раздел книги посвящен принципам компоновки отдельных помещений и основным нормативам для проектирования предприятий общественного питания. В книге приведен ряд планировок.
Cостояние: хорошее, переплет несвежий. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ануфриев В., Кириллова Г., Кикнадзе Н., Трофимова В. И. Соусы, специи. Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1959г. 158с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 340 грн. Купить
В первом разделе издания изложена технология приготовления разнообразных соусов и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Банщикова Т. М. Безалкогольные напитки. 2-е изд. Киев. Реклама. 1987г. 96с., с илл., 8л.ил. Палiтурка / переплет: мягкий, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Банщикова Т. М. Безалкогольные напитки. 2-е изд. Киев. Реклама. 1987г. 96с., с илл., 8л.ил. Палiтурка / переплет: мягкий, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, обложка хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Банщикова Т. М. Безалкогольные напитки. ( на украинском языке ) Справочное издание. Киев. Час. 1991г. 144с., с ил., 8 л. илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Белокурова Л. С. Как научиться шить. ( на украинском языке ) Когда сделаны уроки. Киев. Радянська школа. 1980г. 80с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В книге приведены общие сведения об одежде и ее моделировании, об инструментах и материалах, необходимых для шитья, технике снятия мерок, подборе ткани и подготовке ее к раскрою. Даются советы по построению чертежей выкроек одежды для девушек: платья, юбки, брюк, купального костюма. Разработаны модели платьев, сарафана, халата.
Cостояние: хорошее, с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Беюл Е. А., Гаппаров М. М., Конь И. Я., Лукасик И. С., Попова Ю. П., Шевченко М. Г. и др. Справочник по диетологии. Под ред. А. А. Покровского, М. А. Самсонова. М. Медицина. 1981г. 704с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Настоящий справочник - первое издание справочного типа по диетологии взрослых в отечественной литературе. Рекомендации по лечебному питанию являются результатом обобщения многолетнего опыта ученых и сотрудников Института питания АМН СССР. Использованы достижения теоретических и клинических дисциплин для обоснования практических рекомендаций по питанию. В систематезированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. Таблицы и приложения, в которых представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов, делают справочник удобным в использовании.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Блажко Е. О., Гардаш Л. С., Приходько С. М. и др. Азбука домашнего хозяйства. ( на украинском языке ) Изд. 7-е стереотипное. Киев. Техника. 1985г. 374с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
В книге освещены вопросы оборудования современного жилья, правильного хозяйствования с использованием химических и электрических `помощников`, ухода за вещами домашнего обихода и цветами, а также рационального питания. Даны рекомендации по гимнастике и косметике. Особое внимание уделено воспитанию и самовоспитанию детей.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Борисочкина Л. И., Гудович А. В. Производство рыбных кулинарных изделий. Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий. М. Агропромиздат. 1989г. 312с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В учебнике приведены характеристики рыбы и морепродуктов. Рассмотрена первичная обработка рыбы, технология основных видов кулинарной продукции, применяемое оборудование.
Cостояние: очень хорошее, подпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Борисочкина Л. И., Гудович А. В. Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование. Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий. М. Агропромиздат. 1989г. 312с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 340 грн. Купить
В учебнике приведены характеристики рыбы и морепродуктов. Рассмотрены первичная обработка рыбы, технология основных видов кулинарной продукции, применяемое оборудование.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Бруннек Н. И., Морозова И. Н. Рыбная кухня. М. Агропромиздат. 1985г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 340 грн. Купить
В книге представлены рецепты приготовления домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Бруннек Н. И., Морозова И. Н. Рыбная кухня. М. Легкая и пищевая промышленность. 1984г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
В книге представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Cостояние: хорошее, штамп на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Бруннек Н. И., Морозова И. Н. Рыбная кухня. М. Агропромиздат. 1985г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Cостояние: хорошее, дарственная надпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Бруннек Н. И., Морозова И. Н. Рыбная кухня. М. Агропромиздат. 1985г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
В книге представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Бутенко Л. А., Ковтуненко Л. Я., Ховикова Ж. А. Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий. Учебное пособие для техникумов. Киев. Выща школа. 1985г. 168с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 270 грн. Купить
В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий.
Cостояние: хорошее, подпись на титуле. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Быков В. П. Обеды вегетарианца. М. Медицина. 1990г. 64с. Палiтурка / переплет: мягкий целофанированный, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Факсимильное издание с оригинал 1894 г. Представляет собой по сути руководство по приготовлению вегетарианской пищи, содержит рецепты.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Воейкова И. Н. Удобно, красиво. Худ. Б. Старис. М. Молодая гвардия. 1959г. 56с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 130 грн. Купить
Книга ставит задачей помочь читателю разобраться в том, какой должна быть обстановка наших комнат или квартир, чтобы они были удобными и красивыми. Поскольку есть немало людей, которые любят делать все своими руками, то в книге предоставлены чертежи некоторых видов мебели с пояснениями, как их изготовить.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Волик Лариса. Домінанта signore Nicolo. Полтава. Видавництво Полтава. 2008г. 284с.+32с.вкл. Палiтурка / переплет: тверда, звичайний формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 400 грн. Купить
Наклад 600 прим. Розглянуто передумови виникнення мандрівних стратегій в особистісному становленні М.В. Гоголя, проаналізовано цілі його подорожей у петербурзький період, розкрито аксіологічні пошуки письменника на міжнародних маршрутах і виокремлено демаркаційну лінію Гоголевої `епохи блукань`. Увагу приділено кулінарній культурі гоголівських персонажів, запропоновано широку палітру рецептів з української старовинної кухні, виокремлено `кулінарні епізоди` з творів М.В. Гоголя, вперше проаналізовано кулінарні пристрасті самого письменника.
Cостояние: дуже добрий. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Володарская Д. М., Гороховский М. Е. и др. Бытовые советы. / Побутові поради. (на украинском языке) 3-е изд., доп., испр. Киев. Держтехвидав УРСР. 1957г. 188с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге рассматриваются вопросы обустройства квартиры, даются советы как правильно вести себя в обществе, как воспитывать детей, ухаживать за больными, сохранять продукты. Приведены многочисленные рецепты для чистки, выведения пятен, стирке, покраске.
Cостояние: книжный блок хорошее, обложка удовлетворительное. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Головина М. В., Лозовский Н. А./ Головіна М., Лозовський Н. Крой и шитье верхней одежды. / Крій та шиття верхнього одягу. (на украинском языке) 3-е изд. Киев. Гостехиздат. 1959г. 280с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В цій книзі автори, щоб допомогти бажаючим навчитись шити верхній одяг, виклали прості методи побудови рисунків викройок цього одягу, способи розкладки викройок на тканиниі, а також пошиття різних виробів. Дано короткий опис методів обробки виробів верхнього одягу при індивідуальному пошитті.
Cостояние: удовлетворительное, книжный блок ближе к хорошему, надпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Головина М. В., Михайлец В. М., Ямпольская А. Н. Современная отделка одежды. (на украинском языке) Киев. Техника. 1975г. 144с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Приведены разнообразные виды отделок одежды (канты, мережка, вышивки, оборки, складки-защипы, банты, бейки) и технология их изготовления. Даны рекомендации по подбору отделки в цветовом сочетанием с изделием. Илл. 186.
Cостояние: хорошее с натяжкой, надрыв между переплетом и книжным блоком. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Головина М. В., Михайлец В. М., Ямпольская А. Н. Технология обработки деталей швейных изделий. /Технологія обробки деталей швейних виробів. (на украинском языке) 2-е изд. Киев. Техника. 1986г. 100с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В пособии подробно описаны и проиллюстрированы методы обработки отдельных швейных изделий - кокеток, горловин, воротников, застежек, рукавов, манжет, карманов и т. д. В зависимости от принадлежности одежды предложен выбор элементов отделки.
Cостояние: хорошее, подпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Губа Н. И. Приглашаем к столу. 2-е изд., испр., доп. Днепропетровск. Проминь. 1971г. 304с., вкл.цв.илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 880 грн. Купить
В предлагаемой книге представлены рецепты блюд не только народов нашей страны, но и западноевропейских стран. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, которые помогут овладеть искусством приготовления вкусной пищи.
Cостояние: хорошее с натяжкой, лисьи пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Губа Н. И. Тайны щедрого стола. Днепропетровск. Проминь. 1976г. 256с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 310 грн. Купить
Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течении всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета при заболевании - на все эти и другие вопросы поможет дать ответы эта книга. Представлен обширный выбор отечественной и зарубежной кухни, интересны сведения из истории продуктов питания.
Cостояние: хорошее, переплет с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Гуль В. Е. Полимеры сохраняют продукты. Знание. Народный университет естествонаучный факультет. М. Знание. 1985г. 128с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
Освещен вопрос применения полимерных материалов для сохранения полезных свойств пищевых продуктов. Даны интересные сведения о консервировании овощей и фруктов в домашних условиях.
Cостояние: хорошее, обложка несвежая с помарками. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Гусарова Н. А., Коган И. С. и др. Домашнее консервирование. 3-е изд. Киев. Гостехиздат Украйины. 1962г. 132с.. с илл. Палiтурка / переплет: мягкий , обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В брошюре описаны способы консервирования пищевых продуктов в домашних условиях (овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба).
Cостояние: хорошее с натяжкой, надпись на форзаце, слегка несвежая обложка. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Евстигнеев Г. М., Лившиц Ю. А., Сингаевский О. Н. Тайны продуктов питания. Худ. Е. Ф. Капустин. М. Пищ.пром. 1972г. 216с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
Эта книга - отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем `таинствам`, связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие `тайны` хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность, что и как ели наши предки, откуда родом наша пища, познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Cостояние: хорошо. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ерохин Е. И., Стрельцов С. Д. Огурцы и томаты: на грядке, в теплице, в комнате. Справочное пособие. Донецк. Донбасс. 1989г. 96с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В справочном пособии даются подробные практические рекомендации по агротехнике выращивания огурцов и томатов в различных условиях. Описаны основные сорта и приемы их возделывания в любительской практике многих огородников.
Cостояние: хорошее, пометки в тексте. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Захарченко М. Н. и др. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебник для техникумов./ 2-е изд., перераб., доп. М. Экономика. 1981г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 440 грн. Купить
Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.
Cостояние: очень хорошее, на титуле владельческая подпись. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Захарченко М. Н. и др. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебник для техникумов./ 2-е изд., перераб., доп. М. Экономика. 1981г. 288с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.
Cостояние: хорошее, подпись и карандашные помарки на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Збірник рецептів. Куховарська книга. Переклад з рос., ілюстрац.в тексті і на вклейках Київ. Держтехвидав України. 1951г. 300с., іл. Палiтурка / переплет: тверда, звичайний формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 280 грн. Купить
`Куховарська книга` є перекладом російського видання `Книга о вкусной и здоровой пище`. Лишаючи без змін російське видання Держтехвидав України доповнює книгу новим розділом `Страви української кухні`, в якому вміщено рецептуру й способи приготування найбільш уживаних українських страв. Крім того, в цьому виданні вміщено також деякі вказівки щодо сервіровки святкового, обіднього та чайного столу. Практичні вказівки щодо приготування страв подано відповідно до домашніх умов.
Cостояние: добрий, пошкоджені краї корінця, незначні потертості, декілька сторінок мають малопомітні сліди вологи. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Иванчиков С. С. Справочник домашнего мастера. Донецк. Донбасс. 1985г. 232с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Чтобы создать удобства в квартире, необходимо самому уметь сделать полезные приспособления, устранить перекос двери, отремонтировать шланг пылесоса, избавиться от скрипа шкафчиков. обновить обивку на мебели и многое другое. В справочнике даны рекомендации, как все это сделать с помощью простейших инструментов.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Келлинг А., Фогель Г. Руководство для официантов. М. Экономика. 1980г. 120с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Авторы характеризуют объективные и субъективные психологические факторы, определяющие по их мнению, объем реализации продукции на предприятиях общепита и взаимоотношения официантов с посетителями, излагают принципы составления меню, рассказывают о различных формах обслуживания. Основное внимание - рациональной организации работы официантов, приемуществам метода бригадного обслуживания, различным формам специального обслуживания.
Cостояние: хорошее, расколот книжный блок. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Киселева В. Б./ Кисельова В. Б. Детская кухня./ Дитяча кухня. (на украинском языке) Книга для матерей о приготовлении еды детям. Киев. Держмедвыдав Украйины. 1956г. 172с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге представлены основные данные об организации питания детей грудного, раннего и дошкольного возраста. Рассказано о рациональном питании и представлены рецепты.
Cостояние: хорошее с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Клятис Г. Я. Мебель своими руками. Справочное пособие. М. Лесн. пром. 1989г. 191с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
В книге показано как можно по своему вкусу изготовить красивую удобную современную мебель при довольно ограниченных возможностях, используя в основном дешевые общедоступные материалы, различные промышленные и хозяйственные отходы и применения простейшие инструменты и приспособления.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ковалев Н. И., Осипов Н. И. Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1957г. 152с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый тканевый, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В издание изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов, приведены некоторые сведения о рабочем месте повара.
Cостояние: удовлетворительное, подпись на титуле и форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ковалев Н. И., Сальникова Л. К. Технология приготовления пищи. Учебник для техникумов. М. Экономика. 1978г. 320с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Рассматривается пищевая ценность основных продуктов питания, даны способы и приемы первичной и тепловой обработки, изменения происходящие в продуктах под воздействием высокой температуры. Авторы уделяют большое внимание приготовлению и оформлению блюд, частично рассмотрены некоторые вопросы организации диетического питания и особенности питания школьников.
Cостояние: хорошее, подпись на титуле и заднем форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Коршунов Н. В. Организация обслуживания в ресторанах. Учебник для ПТУ. М. Высшая школа. 1976г. 215с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 340 грн. Купить
Подробно освещены вопросы организации и обслуживания в ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов делегаций, иностранных туристов.
Cостояние: хорошее, библиотечные штампы. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Кравцов И. С. Домашнее консервирование и хранение продуктов. 11-е изд., испр. Одесса. Маяк. 1985г. 278с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условия, хранения пищевых продуктов на дому.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Кришталева В. С. Вязание узоров крючком. М. Легпромбытиздат. 1987г. 168с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 250 грн. Купить
Описаны приемы вязания коротким и длинным крючком. Даны фотографии, схемы, техника выполнения различных узоров.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, обложка хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Крымская Б.А., Балашов В.В. Справочник официанта. М. Экономика. 1986г. 192 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии. Для официантов и метрдотелей.
Cостояние: хорошее, с натяжкой, проклеена скотчем. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Кузьминский Р. В., Поландов Р. Д. и др. Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба. М. Пищевая промышленность. 1979г. 112с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий, выработанных в нашей стране.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Кутепова М. А., Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров). Учебник для профтехучилищ. М. Высшая школа. 1989г. 160с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 190 грн. Купить
Рассмотрены основы классификации и стандартизации пищевых продуктов, их химический состав, методы оценки качества и условий хранения. Описывается товароведная характеристиками свойства основных групп пищевых продуктов, используемых в качестве сырья.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Лавров Ю. А. Напитки здоровья. Киев. Техника. 1989г. 144с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков - старых и новых, хорошо и известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Лавров Ю.А. Напитки здоровья. Киев. Тэхника. 1989г. 144с., с ил. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
В книге приводится масса рецептов для приготовления коктейлей, крюшонов, флипов и других напитков.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Лотыш В. А., Пятницкий Т. А./ Лотиш В., П`ятницький Т. Блюда из яиц./ Страви з яєць. (на украинском языке) Киев. Реклама. 1977г. 112с., 8л.илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге подано более 350 рецептов разных блюд из яиц. В доступной форме изложена технология приготовления, советы.
Cостояние: хорошее с натяжкой, , надпись на титуле. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Магидов Я. И. Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб. М. Пищевая промышленность. 1967г. 112с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Представлены полезные советы, интересные сведения о пищевой ценности сельдевых рыб, а главное много новых рецептов приготовления холодных блюд и закусок из сельди, фаршированных сельдью овощей и, кроме того, бутербродов, винегретов, салатов, супов, вторых блюд и мучных изделий, для которых используется сельдь.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Магидов Я. И. Блюда из нерыбных продуктов моря. М. Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 112с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге рассказывается о пищевой ценности и способах приготовления в домашних условиях блюд из кальмаров, креветок, морского гребешка и морской капусты.
Cостояние: хорошее, подпись на титуле. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Макаренко А. Ф. Безлекальный раскрой женского платья. Изд. 2-е, перер.и доп. Харьков. Прапор. 1971г. 232с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
В книге изложен упрощенный метод раскроя платьев без лекал. Конструктивные разработки моделей даны на все типы телосложения. Отдельный раздел посвящен раскрою изделий на фигуры большой полноты. Книга расчитана на мастеров, закройщиков индивидуального пошива, а также на женщин, которые шьют сами.
Cостояние: хорошее, чуть потерт переплет по краям. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Мамчур Ф. И. Овощи и фрукты в нашем питании./ Овочі і фрукти в нашому харчуванні. (на украинском языке) Ужгород. Карпати. 1989г. 200с.,с ил.12 л. илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Автор - известный врач-фитотерапевт, профессор - рассказывает о влиянии биологических активных веществ овощей, овощной зелени, фруктов, ягод и грибов на человеческий организм, дает практические советы по их применению в профилактике и лечении болезней, а также в рациональном питании и косметике.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Мамчур Ф. И. Овощи и фрукты в нашем питании./ Овочі і фрукті в нашому харчуванні. (на украинском языке) Ужгород. Карпати. 1989г. 198с.,с ил.12 л. илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Автор - известный врач-фитотерапевт, профессор - рассказывает о влиянии биологических активных веществ овощей, овощной зелени, фруктов, ягод и грибов на человеческий организм, дает практические советы по их применению в профилактике и лечении болезней, а также в рациональном питании и косметике.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Массо С. О. Салаты и освежающие напитки./ Салати та освіжаючі напої. (на украинском языке) Пер.с рус. В. Клинченко. Киев. Техника. 1974г. 112с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Книга заинтересует сведениями об овощах и фруктах, их обработке, а также рецепты приготовления салатов из сырых и маринованных овощей и фруктов, сметанных салатов, соусов для заправки салатов, различных напитков. Из этой книги можно также узнать, как заправлять, украшать и подавать салаты.
Cостояние: хорошее, обложка с натяжкой, потерта на корешке. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Матюхина З. П., Ащеулова С. П., Королькова Э. П. Пищевые продукты. Товароведение. Учебник для проф.-тех. уч-щ. 3-е изд., переработанное. М. Экономика. 1987г. 255с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 310 грн. Купить
В учебнике приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны хим. состав, условия хранения и требования к качеству.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. Дары лета. Фрукто-овощной стол. Харьков. Прапор. 1972г. 144с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Из книги можно узнать много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правильной кулинарной обработки. Основная часть состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь.
Cостояние: хорошее, дарственная надпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Митасова Н. Т., Розенцвайг М. Л. Дары лета. Фруктово-овощной стол. 2-е изд. Харьков. Прапор. 1972г. 144с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Из книги можно узнать много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правильной кулинарной обработки. Основная часть состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь.
Cостояние: хорошее, подпись на форзаце и 3-й стр, переплет чуть несвежий. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Морозов А. Т. Сладкие блюда. Серия: Библиотечка повара. М. Экономика. 1981г. 144с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
О роли сладких блюд в пищевом рационе. В книге приводятся рецептуры и излагается технология приготовления и оформления различных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков и т. д. ). Приводятся также технология приготовления сладких соусов, сиропов и некоторых национальных сладких блюд.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. 8-е изд., перер., доп. М. Агропромиздат. 1985г. 240с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, квашений и солений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, условия и хранение и многое другое.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. 4-е испр., доп. изд. М. Пищевая промышленность. 1966г. 232с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, квашений и солений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, условия и хранение и многое другое.
Cостояние: удовлетворительное. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах. 2-е испр., доп. изд. М. Росагропромиздат. 1989г. 240с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
В книге рассмотрены технологии переработки овощей и плодов в колхозах и совхозах. Приведены рекомендации по организации и оснащению оборудованием плодовоовощеперерабатывающего производства, а также освоению безотходного и малоотходного производства. Дополнено материалом о перепрофилировании заводов первичного виноделия на производстве безалкогольной продукции.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Небесный С. И. Необыкновенное в обыкновенных овощах. М. Московский рабочий. 1970г. 160с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
О том, как овощи пришли на наш стол, чем они богаты и как их использовать, читатель узнает из коротких рассказов, написанных на основе исторических материалов и литературных источников.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Охременко Н. С., Тюрин С. Т. и др. Вспомогательные материалы в виноделии. Справочное пособие. М. Пищевая промышленность. 1971г. 240с. Палiтурка / переплет: твердый тканевый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 680 грн. Купить
Тираж 8 500 экз. В настоящем справочном пособии, издаваемом впервые даны описания и характеристики основных вспомогательных материалов применяемых в винодельческой промышленности. Даны данные о химическом составе и физических свойствах материалов, с которыми соприкасаются виноград и продукты его переработки. Рассмотрены условия транспортировки и хранения вспомогательных материалов, указаны нормы и расход.
Cостояние: очень хорошее, подпись на форзаце, удалена часть форзацного листа. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Петренко П. И. Консервы домашнего приготовления. 3-е изд. Киев. Техника. 1990г. 208с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях. Приведена рецептура, значительная часть приводится впервые.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Петровский К. С., Белоусов Д. П. и др. Витамины круглый год. М. Россельхозиздат. 1985г. 96с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В книге охарактеризованы овощи и фрукты, а также ягод для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Пищанок А. М. Блюда из картофеля. Советуем приготовить. М. Экономика. 1988г. 16с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
В буклете собраны основные блюда из картофеля, однако при желании и фантазии их можно разнообразить.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Похлебкин В. В. Все о пряностях. Виды, свойства, применение. М. Пищ.пром. 1974г. 208с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растении нашей страны.
Cостояние: хорошее, с натяжкой, на некоторых страницах владельческие пометки. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Предтеченский Н. А. Механическое оборудование предприятий общественного питания. 2-е изд., доп., перераб. Уч. для технол. фак. торг. вузов. М. Экономика. 1966г. 328с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый , увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
В 1 и 2 главах учебника освещаются принципы устройства и работы передаточных механизмов, универсальных приводов и исполнительных механизмов. В 3 и 4 главах излагаются вопросы, связанные с работой моечного и очистительного оборудования, т. е. оборудования для мойки столовой посудыи приборов, корне- и клубнеплодов, а также освещаются принципы устройства и работы картофелечисток периодического и непрерывного действия, приспособлений для очистки рыбы от чешуи и т. д. В 5 главе излагается сущность и теоретическая основа процесса разрезания продуктов и рассматривается измельчительно-режущее оборудование (овощерезки, протирочные механизмы, экстракторы, мясорубки, хлеборезки и т. д.). 6 и 7 главы учебника посвящены вопросам, связанным с работой месильно-перемешивающего оборудования (фаршемешалки, кремозбивалки, тестомесильные машины) и дозировочно-формовочного оборудования (котлетоформовочные машины, маслоформовочные машины и т. д.).
Cостояние: очень хорошее, на передней форзаце владельческая подпись. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Пучеров Н. Н. Все о кофе. Научно - популярное издание. Издание 3-е стереотипное. Киев Наукова думка. 1988г. 104с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат. илл.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
В книге рассказывается о чудесном напитке - кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Пятницкая Н. А., Лазарев Б. Г. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания. Учебное пособие./ 3-е изд., перер., доп. Киев. Выща школа. 1989г. 280с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 380 грн. Купить
Дана классификация методов обслуживания с учетом их организационно-технических, функциональных, эксплуатационных особенностей. Приведена характеристика организации обслуживания различных контингентов питающихся. Изложены основные методы изучения и проектирования процесса обслуживания с применением теорий массового обслуживания и других видов.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Пятницкая Н. А., Лазарев Б. Г. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания. Учебное пособие./ 3-е изд., перер., доп. Киев. Выща школа. 1989г. 280с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 230 грн. Купить
Дана классификация методов обслуживания с учетом их организационно-технических, функциональных, эксплуатационных особенностей. Приведена характеристика организации обслуживания различных контингентов питающихся. Изложены основные методы изучения и проектирования процесса обслуживания с применением теорий массового обслуживания и других видов.
Cостояние: очень хорошее, списанный библиотечный экземпляр. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Пятницкий Т. А. Диетические блюда. Приготовление в домашних условиях./ 2-е изд., доп. Киев. Реклама. 1977г. 208с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 160 грн. Купить
Эта книга станет добрым советчиком для тех, кто предпочитает профилактическое и лечебное питание, как готовить самому, в домашних условиях. Она подскажет вам рацион и способы приготовления большого количества диетических продуктов. Даны характеристики и назначение диет.
Cостояние: хорошее с натяжкой, лисьи пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ростовский В. С. Пособие повару. 2-е изд. Киев. Техника. 1978г. 288с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 160 грн. Купить
Изложены основы санитарии и гигиены в общественном питании, основы товароведения продтоваров, приведены требования к качеству и хранению этих товаров. особое внимание уделено технологии приготовления блюд, а также технохимическому контролю на предприятиях. Описаны правила пользования оборудования.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Ростовский В. С. Пособие повару. 2-е изд. Киев. Техника. 1978г. 288с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Изложены основы санитарии и гигиены в общественном питании, основы товароведения продтоваров, приведены требования к качеству и хранению этих товаров. особое внимание уделено технологии приготовления блюд, а также технохимическому контролю на предприятиях. Описаны правила пользования оборудования.
Cостояние: книжный блок хорошее, переплет с натяжкой, на задней крышке пятна. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Рыбак Г. М. и др. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях. 2-е изд., перераб. и доп. Киев. Урожай. 1991г. 176с., с ил. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 200 грн. Купить
Большое внимание уделено технологии изготовления плодовых, ягодных, овощных соков и на их основе напитков в домашних условиях. Приведены разнообразные рецепты купажированных соков и коктейлей, а также соков для детского и диетического питания.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Рыбицкий Н. А., Холмквист А. А. Хранение и переработка плодов и овощей. Л. Лениздат. 1956г. 140с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 440 грн. Купить
В книге излагаются приемы правильного хранения свежей продукции сада и огорода и простейшие способы ее переработки в домашних условиях.
Cостояние: ближе к хорошему, надрыв между книжным блоком и переплетом. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Савченко В. Ф., Шапиро Д. К. и др. Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях. Минск. Урожай. 1971г. 144с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 160 грн. Купить
В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования, рассказывается о питательной ценности овощей и фруктов. Рекомендованы наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты переработки и готовки.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сапожникова Н. В. Блюда из хлеба. Советуем приготовить. М. Экономика. 1985г. 16с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
В буклет много интересных рецептов. советов о том, как освежить хлебные изделия, где использовать зачерствевший батон или булку и многое другое.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сахарова С. Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров. Художник Н. Афанасьева. Цветные фотографии Т. Федотова. М. Молодая гвардия. 1992г. 208 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат. 5-235-02111-8
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 780 грн. Купить
Эта книга - прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь даны советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за пол часа, а также множество рецептов пирогов и печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу также включены рецепты из знаменитых кулинарных изданий. Книга богато иллюстрирована, иллюстрации цветные - фотографии и рисунки.
Cостояние: очень хорошее, переплет с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Семенов В. С. Современная вегетарианская кухня. 2-е изд., испр., доп. Киев. Реклама. 1985г. 120с., с илл., 8л.ил. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге даются советы по приготовлению различных вегетарианских блюд, приведены сведения об основах рационального питания, биологической ценности отдельных продуктов растительного происхождения, их холодной и тепловой обработке.
Cостояние: хорошее с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сердюкова Т. С. Конструирование легкого платья и белья. Учебное пособие. М. Легкая индустрия. 1969г. 496с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 340 грн. Купить
Изложены теория и методы конструирования женского платья и белья. Рассмотрены вопросы конструирования в условиях массового производства и по индивидуальным заказам. Приведены материалы по характеристике телосложения человека, даны шкалы типоразмероростов, размерно-полнотноростовочные стандарты и правила измерения типовых фигур. Подробно рассмотрены методы построения чертежей, размножения лекал, методика построения и изготовления лекал и создания технических условий на модель. Рассмотрены вопросы унификации. Рис. 184, табл. 68, библиогр. 14 назв.
Cостояние: хорошее с натяжкой, несвежий переплет. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сирохман И. В. Кондитерские изделия из нетрадиционного сырья. Киев. Техника. 1987г. 198с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Рассмотрены вопросы использования в кондитерском производстве новых видов сырья, богатого белками и биологически активными веществами. Даны рекомендации по стабилизации качества новых кондитерских изделий при хранении с учетом их состава, условий хранения, применения упаковочных материалов и других средств сохранности продукции.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Скрипников Ю. Г. Технологія переробки плодів і ягід. Пособие для профтехучилищ. / Пер.с русск. В. К. Сидоренко. Киев. Урожай. 1991г. 272с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 240 грн. Купить
Описаны плодово-ягодное сырье, способы его доставки, приемки и хранения. Процессы производства соков, компотов, консервов. Изложены технологии сушки плодов и основы организации технологического контроля.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сметанкин А. И., Полховский О. С. Блюда из морских рыб. 2-е изд., испр., доп. Киев. Реклама. 1972г. 134с., 8л. илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В книге приведено более 400 рецептов приготовления различных яств из даров моря. Книга состоит из четырех разделов. В первом даны рецепты холодных закусок и салатов, заливных и фаршированных блюд. Во втором и третьем - рецепты и технология приготовления первых и вторых блюд. В четвертом разделе приведена рецептура соусов, маринадов и заправок к рыбным блюдам.
Cостояние: книжный блок хорошее, обложка удовлетворительное, подпись на форзаце. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. Рец. Ц. Г. Масевич, В. Д. Ванханет. Л. Медицина. 1984г. 304с. Палiтурка / переплет: твердый , увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.
Cостояние: хорошее, редкие подчеркивания в тексте карандашем, надпись на нижнем обрезе. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Снигур М. И., Корешкова З. Т. Питание детей. Под ред. В. Отт. Киев. Радянська школа. 1988г. 702 с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года. Пособие адресовано заведующим детскими учреждениями, работникам пищеблоков. Оно будет полезным педагогам, работникам санэпидслужб, родителям.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Снигур М. И., Корешкова З. Т. Питание детей. Под ред. В. Отт. Киев. Радянська школа. 1988г. 702 с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 160 грн. Купить
В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года. Пособие адресовано заведующим детскими учреждениями, работникам пищеблоков. Оно будет полезным педагогам, работникам санэпидслужб, родителям.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Снигур М. И., Корешкова З. Т. Питание детей. Под ред. В. Отт. Киев. Радянська школа. 1988г. 702 с. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года. Пособие адресовано заведующим детскими учреждениями, работникам пищеблоков. Оно будет полезным педагогам, работникам санэпидслужб, родителям.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее, небольшое повреждение на корешке. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. Перевод с болгарского. София. Техника. 1961г. 728 с., фотоиллюстрации. Палiтурка / переплет: твердый тканевый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 150 грн. Купить
В этой книге рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд, технология отдельных блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок, супов, отварных, тушеных, жареных кушаний и сладких блюд национальной (болгарской) и иностранной кухни. Указаны способы сервировки и подачи блюд. Содержит цветные иллюстрации.
Cостояние: хорошее книжный блок, переплет с натяжкой. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Столмакова А. И., Мартынюк И. О. и др. Популярно о питании. Стереотипное изд. Киев. Здоровья. 1990г. 273с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
В справочном пособии изложены принципы рационального, диетического и профилактического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни. возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Столмакова А. И., Мартынюк И. О. и др. Популярно о питании. Стереотипное изд. Киев. Здоровья. 1990г. 273с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
В справочном пособии изложены принципы рационального, диетического и профилактического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни. возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Татарская Л. Л., Бутейкис Н. Г. Кулинария и организация производства детского питания. Учебник для профтехучилищ. М. Высшая школа. 1981г. 336с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 220 грн. Купить
Рассмотрены процессы первичной обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания, в том числе для детей первого года жизни. Излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений, уделяется внимание работе каждого производственного участка, его оборудованию.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, переплет хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Тимофеев В. М., Воронин В. В. Торговый инвентарь и посуда. Справочник. Общественное питание. М. Экономика. 1988г. 127с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Цель справочника помочь специалистам разобраться в многообразии существующих типов, конструктивных и эксплуатационных особенностях средств малой механизации, приспособлений, инвентаря и посуды, выпускаемых отечественной промышленностью для предпрятий торговли и общественного питания. Описание каждого изделия сопровождается иллюстрациями.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

Тимофеев В. М., Воронин В. В. Торговый инвентарь и посуда. Справочник. Общественное питание. М. Экономика. 1988г. 128с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить
Цель справочника помочь специалистам разобраться в многообразии существующих типов, конструктивных и эксплуатационных особенностях средств малой механизации, приспособлений, инвентаря и посуды, выпускаемых отечественной промышленностью для предприятий торговли и общественного питания. Описание каждого изделия сопровождается иллюстрациями.
Cостояние: книжный блок очень хорошее, обложка хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!

КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное

Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу